集團旗下「牛喜 壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」於 2025 年 12 月 31 日跨年當日，同步進駐台北 101 地下一樓美食街。牛喜設 22 席板前座位，長浜魚屋則為 16 席。
價位方面，牛喜提供壽喜燒與水炊鍋套餐，可加價 198 元升級 100 克 A5 和牛；長浜魚屋丼飯定價 198 元至 698 元，招牌黑鮪魚丼為 418 元。
總經理蕭伊雲表示，選在跨年進駐是看準信義區跨年人潮與台北 101 的國際能見度。加上既有的初魚 鮨與初魚 鉄板料亭，集團在台北 101 的品牌數達四個。
資料來源：壹蘋新聞網（2025-12-31）。本則消息由集團官網編輯整理自公開報導，非重大訊息公告。正式財務數字與重大訊息，請以公開資訊觀測站之公告為準。
